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Nutrizione

Gli alimenti ricchi di Proteine e l’alimentazione vegetariana

L’80% della massa asciutta del corpo umano è composta da proteine. Dopo l’acqua, queste molecole sono la componente più importante che non può assolutamente mancare nell’uomo. Non a caso la parola proteina deriva dal greco proteios che significa fondamentale. Date da unioni di aminoacidi (unità strutturali), le proteine sono come dei mattoncini che Read More…

La Disbiosi intestinale. Cause, sintomi e soluzioni

La disbiosi intestinale è una condizione  di squilibrio microbico causata da una crescita eccessiva di batteri “cattivi” all’interno dell’intestino, che ne provocano l’irritazione. L’intestino umano contiene trilioni di microrganismi (tra batteri, funghi e virus) che nel complesso formano il cosiddetto microbiota intestinale. Abituati come siamo a pensare a batteri e virus come minacce per Read More…

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